Mì Ý Thuần Chay Kiểu Spain

MÌ Ý THUẦN CHAY KẾT HỢP LÁ QUẾ TÂY BAN NHA

I. NGUYÊN LIỆU

– Mì Ý số 8 hoặc 7.5 tùy sở thích (300gr)

– Sốt cà chua đóng hộp hoặc cà chua xay nhuyễn (6 spoons)

– Thịt bò bằm được thay thế bằng nấm hương/ nấm đông cô thái hạt lựu (400gr)

– Phô mai Mozzarella hoặc Cheddar (100-200gr)

– Dầu Olive + Lá quế + Boaro

II. THỰC HIỆN

– Ngâm và luộc mì chín, để ráo.

– Phi thơm hành tỏi cùng sốt cà chua kèm phô mai tạo độ sệt cho món ăn. 

– Xào nấm đông cô, hành Boaro và lá quế TBN đến khi chín vừa, bỏ mì vào xào chung kèm gia vị vừa ăn.

– Trộn / rưới sốt cà chua khi dùng

III. CÔNG DỤNG MÓN ĂN

– Mang đậm hương vị Châu Âu đặc trưng của lá quế, dầu olive và phô mai béo ngậy. 

– Không ngán, không chứa màu thực phẩm, dễ dùng cho trẻ em. 

– Dầu olive ngăn ngừa tim mạch, ung thư và một số bệnh xơ vữa động mạch.