Hạt Lanh Vàng 100gr

1. Hạt lanh có tên tiếng anh là Flaxseeds, đây là một loại hạt có kích thước lớn hơn hạt mè, hình trái xoan. Hạt lanh có phần vỏ cứng, trơn và có màu sắc từ vàng đậm đến nâu đỏ tùy thuộc theo cây lanh đó là cây lanh có giống màu nào.

Hạt lanh được thu hoạch từ cây lanh, đây là một loại cây có hình dáng như một ngọn giáo, thường dài khoảng 1 – 3 cm. Trên cây có các lá mọc so le và có quả nang chứa các hạt.

Cây lanh có lịch sử lâu đời ở Châu Âu vì từ xưa loại cây này đã có tác dụng trong việc nấu nướng, y học và dùng sợi của loại cây này để dệt vải.

Sau này, do các quá trình buôn bán và trao đổi hàng hóa diễn ra sôi nổi khắp thế giới nên đến thế kỷ 17, người ta đã mang loại cây này đến trồng ở Canada, châu Mỹ. Đến bây giờ thì loại cây này đã xuất hiện ở hầu hết các quốc gia trong đó có cả Việt Nam.

Hạt lanh có vị ngọt nhẹ, khá giòn, người ta thường ăn hạt lanh xay để tăng cường các chất dinh dưỡng cho cơ thể vì trong hạt lanh chứa rất nhiều khoáng chất và chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể nhưchất béo, chất xơ, protein, carbonhydrate, omega-3 và omega-6 và chất béo chuyển hóa.

2 Những lợi ích của hạt lanh

Chất béo ALA trong hạt lanh đã được chứng nhận trong nhiều nghiên cứu tại các trung tâm khoa học tại Pháp là có khả năng cung cấp các axit béo thiết yếu cũng như các loại vitamin nhóm B. Các chất này có thể giúp làm giảm khô da và bong tróc da và mang đến cho bạn một làn da khỏe khoắn và trẻ đẹp.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng kể trên trong hạt lanh đồng thời còn giúp cho mái tóc của bạn thêm chắc khỏe và suôn mượt rạng ngời.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Hạt lanh có hàm lượng chất béo lành mạnh và lượng chất xơ cao nên nó có thể giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn. Điều này rất thích hợp cho việc giảm cân vì nó giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể và ổn định cân nặng.

Hạt lanh có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư buồng trứng vì trong hạt lanh có chứa anthocyanin, pterostilbene. Đây là hai chất có khả năng tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể một cách hiệu quả nhất.

Chính vì lý do này, hạt lanh luôn là một loại thực phẩm luôn có mặt trong chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư như một cách điều trị tự nhiên.